1、食材:小白菜300g、豆腐乾200g、香菇50g、食鹽適量、調和油適量。
2、香菇提前泡發半小時。
3、準備豆乾。
4、準備小青菜。
5、準備餃子皮。
6、將豆乾切末。
7、將香菇切末,拌入豆乾中。
8、青菜切末,拌入餡中,加鹽,油,雞精拌勻。
9、做成餃子形狀,鍋裏燒開水,放入餃子,煮三開即可,小白菜素餡餃子就出鍋了。