大蝦怎麼煮 蝦怎麼煮？

1、準備材料：蝦 600g、食鹽 一勺、葱 1根、姜 1塊、料酒 2勺、調和油 10毫升。首先把準備好的蝦洗淨，瀝乾水分。

2、用牙籤挑去蝦線，如下圖所示。

3、然後放入準備好的料酒，抓勻，靜置5分鐘。

4、鍋內放入準備好的水，姜和葱，使用大火煮開。

5、煮開後放入蝦。

6、7分鐘後撈出。

7、瀝乾水分後放入盤中，這樣水煮蝦就已經完成了。