醬香砂鍋煲製作方法 大醬砂鍋煲的做法

1、主料：金針菇適量，火腿適量，油豆腐適量，西紅柿適量，綠菜適量，木耳適量，黃豆醬適量，蠔油適量，鹽適量，雞精適量，橄欖油適量。

2、準備好各種食材,洗乾淨備用。

3、將砂鍋乘好水,水開後,放入鹽,黃豆醬,火腿,西紅柿塊,耗油,橄欖油,煮一小會,然後再放入金針菇等其他各種食材。

4、煮兩分鐘後，關火，加入雞精和綠菜，利用餘熱將綠菜煮熟即可。