玉米板栗排骨湯的做法如下:
材料:
- 豬排骨500克
- 玉米2根
- 板栗200克
- 薑片3片
- 葱段2根
- 料酒2湯匙
- 鹽適量
- 清水適量
步驟:
1. 將豬排骨洗淨,切成段狀。
2. 玉米去殼,切段,板栗剝殼備用。
3. 鍋中放入適量水,加入豬排骨,煮沸後焯水,撈出備用。
4. 鍋中再次加入適量水,將煮沸後的豬排骨放入,加入薑片和葱段,再加入料酒煮沸。
5. 將切好的玉米和板栗放入鍋中,繼續煮開後轉小火燉煮30分鐘。
6. 最後加入適量鹽調味,煮沸即可關火。
温馨提示:玉米板栗排骨湯燉煮時間可根據個人口感調節,想要更濃郁的味道可以延長燉煮時間。