幹蓮子泡多久合適

泡蓮子的時間可以根據個人口感和食用需求來調整。一般來説，蓮子的泡發時間在2到4小時之間比較合適。如果想要蓮子更加軟糯，可以泡時間稍長一些，甚至可以過夜泡發。但是如果泡發時間過長，蓮子可能會變得過軟或失去一部分營養。最好根據自己的口感喜好和實際需求來決定泡發時間。