1、幹蓮子在常温下保存的好,放1——3年是沒有問題的。
2、存儲方法是:確保它是密封的。不管是放在袋子裏還是密封的罐子裏,記得把袋子或罐子的口封好,防止蓮子受潮。放在陰涼乾燥的地方,光照、濕度、温度都容易使蓮心變質,所以放在乾燥陰涼的地方。食用速度較慢時,一定要放冰箱冷藏。