這是主觀性質的問題,不同人口味不同,有人喜歡明前茶的清香爽口,有人則喜歡明後茶的醇厚味道。一般來説,明前茶採摘時間較早,茶葉含水量和嫩度較高,茶湯清爽鮮活,適合清早飲用,而明後茶採摘時間較晚,茶葉含水量和嫩度低,茶湯醇厚濃郁,適合午後或晚上飲用。