1、主料:娃娃菜2根。
2、輔料:糖適量、白醋適量、辣椒醬適量。
3、2根中娃娃菜洗淨 濾掉水分。
4、鹽撒一層,菜一層,儘量充分接觸,然後密封一會,去做別的事,回來一會它就有些軟了,揉壓出很多水分,倒掉水。
5、灑入白糖,辣椒醬,攪拌均勻。
6、裝入容器,倒入白醋沒過娃娃菜,再在表面灑一層糖。
7、蓋上蓋子密封好,過夜,第二天差不多就可以吃了。