串串怎麼做好吃 串串如何做好吃

1、食材：牛肉、牛肉丸、魚豆腐、香腸、素雞、千張、金針菇、土豆、萵筍。

2、竹籤在水裏煮沸後撈出瀝水。土豆、藕、萵筍切好泡在水裏，千張切條金針菇捲起來，其它食材串好。

3、熱鍋放油，葱薑蒜炒香，放豆瓣醬炒出紅油。加水燒開調味，過濾湯汁放紅油和鹽大火煮開後，先後燙素菜和葷菜，燙好放進湯汁浸泡即可。