1、三文魚可以生吃,在保證新鮮度和衞生前提下,三文魚是可以生吃的。
2、喜歡生吃三文魚要注意幾個方面。首先一定在有衞生保證的售賣處或餐廳購買和進食生三文魚,並保證魚片碼放在冰袋上能保持在一定低温的環境中,儘量搭配芥末、薑汁等有一定殺菌和驅寒作用的調味料與三文魚一起食用,既美味又更安心。