1、取適量大米。就一般的大米就可以,不用糯米,因為糯米難以消化。
2、大米洗淨。控去水分。
3、炒鍋不放油,倒入大米。
4、小火慢炒,不停攪拌。
5、炒制變色,繼續炒至金黃。
6、可以放少量鹽或者孜然調味。吃不完的密封。隨吃隨取。