如何做生薑零食 做生薑零食的方法

1、生薑洗淨，切片。將生薑片放在平底鍋裏面，撒上白砂糖，放一點點水。文火熬煮，直到白糖煮成糖漿（粘稠狀），翻炒幾遍，關火。關火後繼續翻炒，直到白糖變成糖霜裹在薑片上。

2、冬季寒冷的時候，來一片吃吃，甜甜的，辣辣的，暖暖的，既健康又美味。注意密封保存，不能直接裸露在空氣中，容易吸收空氣中的水分而變潮。