傳統炒米糖零食怎麼做 海豐傳統小吃炒米糖

1、準備食材：糯米、白糖、麥芽糖。

2、先把糯米洗乾淨。然後放到鍋裏，小火炒至焦黃。

3、另起鍋，鍋裏放少許的油放入白糖、麥芽糖攪拌熬製粘稠狀的時候。

4、把炒熟的糯米倒入糖裏，也可以再放點堅果或葡萄乾味道更好，翻攪均勻後，然後出鍋放到模具裏。

5、放涼了然後切塊。