1、食材:瘦肉20克,大米110克。
2、將瘦肉清洗好,平底鍋熱水燒開,在熱水裏過一遍,呈微白色,瘦肉表面的雜質基本清理乾淨,盛出來待處理。
3、把瘦肉放在絞肉機裏打碎,越細越好,一般3分鐘足夠了,這樣能更快煮透、煮爛,有利於寶寶咀嚼和腸胃吸收。
4、把打碎的肉糜,和淘洗乾淨的大米,一起放進高壓鍋裏,可以按照1:4放水。
5、高壓鍋按“煮粥”程序,等待煮熟,顯示燈自動提示,過一會打開蓋子,注意不要被熱氣衝到,記得偏離一點揭開鍋蓋,然後放少許鹽,少放或者不放油都可以,因為寶寶不適宜吃的太油太鹹,如果喜歡配料的可以放一點點葱末,寶寶愛吃的肉粥做好了。