杭州春筍的正確焯水方法 春筍怎麼焯水

1、把要用來焯水的春筍切好，以備用。

2、開火，鍋裏放入適量的水。

3、等水有點熱了，放入適量鹽。

4、煮沸後倒入切好的春筍。

5、蓋上鍋蓋，再煮2~3分鐘左右。

6、打開鍋蓋，確認一下春筍是否已熟，最後撈起即可。