100g大白菜和檸檬相比維C含量更高的是哪個 白菜的營養成分是什麼

1、大白菜，大白菜中維生素C含量約為31mg/100g，而檸檬中的維生素C含量約為22mg/100g。其實一般水果中的維C含量遠小於蔬菜，建議大家多吃蔬菜。

2、白菜的營養成分：每100克含水分95.5克，蛋白質1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物2.1克，粗纖維0.4克，灰分0.6克，胡蘿蔔素0.01毫克，維生素B120毫克.檸檬的單個重量在50~80g左右，每顆檸檬的VC含量大概在10mg~16mg左右。