麪條炸蝦製作方法 製作的具體步驟有哪些

1、準備大蝦適量，弄乾淨，備用，加適量薑片，料酒，食鹽，拌勻醃製10分鐘。

2、鍋裏燒水，放入圓掛麪，煮至半熟撈出過涼，把煮好的麪條放到吸水紙上，瀝乾水分。備用。

3、然後把去皮大蝦裹滿澱粉，再纏繞上面條，鍋裏燒油，油温五成熱，放入麪條蝦。

4、中火炸至金黃酥脆撈出，撒上適量胡椒粉即可。