粵菜是什麼口味

粵菜是廣東地區的傳統菜系，口味清淡而鮮美。以原汁原味為特點，注重食材的鮮甜和口感的細膩，擅長調配各種調味料和佐料，突出原料的鮮味和原汁原味的特點。粵菜注重色、香、味的協調，追求菜品的色彩豐富、香氣誘人、口感鮮嫩，做到口味清爽、鮮美醇厚，清淡中透着鮮香。