鴿子湯的做法小孩喝的

鴿子湯是一道滋補營養的湯品，適合小孩喝。下面是一份簡單的鴿子湯的做法：

材料：
- 鴿子肉一隻
- 生薑片5片
- 葱段2根
- 枸杞適量
- 雞精適量
- 鹽適量

步驟：
1. 將鴿子洗淨，切塊或留整隻，剁成塊狀。
2. 鍋中加適量水，將鴿子塊放入水中，大火煮沸，去掉浮沫。
3. 將鴿子塊撈出，用清水沖洗乾淨。
4. 鍋中加適量水，放入鴿子塊、薑片、葱段，大火煮沸，轉小火燉煮1小時。
5. 燉煮期間可根據個人口味加入適量枸杞。
6. 最後加入適量雞精和鹽進行調味即可。

注意事項：
- 在給小孩喝鴿子湯時，要確保鴿子肉煮熟煮透，以防消化不良。
- 根據孩子的年齡和健康狀況，調味料的用量適量即可。
- 小孩吃鴿子湯時，應注意食用安全，保證食材的新鮮和衞生。