鹽滷豆腐的做法

鹽滷豆腐的做法：

材料：
1塊豆腐
1湯匙鹽
1勺醬油
1勺花椒粉
適量水
適量香菜碎和葱花（可選）

步驟：
1. 將豆腐切成適量大小的塊狀。
2. 在一個鍋中加入適量的水，將豆腐塊放入鍋中。
3. 加入鹽、醬油和花椒粉，輕輕攪拌均勻。
4. 火上加熱，將豆腐煮沸。
5. 開始煮沸後，繼續煮3-5分鐘，用勺子輕輕翻轉豆腐，確保每一塊豆腐都均勻受熱。
6. 關火，讓豆腐在鹽滷中浸泡片刻，增加味道。
7. 可以將鹽滷豆腐裝盤，撒上香菜碎和葱花作為裝飾。

提示：
- 根據個人口味調整鹽和醬油的用量。
- 可以根據喜好添加其他調味料，如辣椒粉或蒜末等。
- 鹽滷豆腐可以冷藏保存2-3天，越久越入味。