1、蝦尾炒着吃味道比較好。
2、蝦尾的做法:蝦去頭和蝦線,紅辣椒去籽去蒂部洗乾淨切成絲,生薑去皮切絲,準備鮑魚乾貝做的醬。
3、鍋中倒入食用油燒至六成熱,加入生薑絲炒出香味。
4、然後加入蝦尾和紅辣椒翻炒。
5、翻炒幾下,加入食鹽和醬油調味。
6、要想這蝦做得好吃,加入一勺用鮑魚和乾貝做的醬。
7、充分翻炒入味,將蝦尾炒熟即可,因為這醬味道特別鮮美,蝦裏融入了醬香味,格外好吃。
8、裝盤上桌,撒上蒜葉,成品圖出爐,味道尤其鮮美,孩子特別愛吃。