1、五花肉適量,海帶適量,葱適量,姜適量,八角適量,香油適量,香菜適量。
2、葱薑蒜改刀處理,五花肉切片備用;
3、海帶洗淨表面的鹽分,浸泡一小時;
4、海帶橫斷,然後捲成海帶卷兒;
5、熱油鍋,將五花肉放入煸香靠油;
6、放入葱薑蒜,煸香;
7、將海帶卷放入鍋中;
8、添入沒過海帶的水,放入味極鮮,八角、花椒,大火燒開轉小火燜制1個小時;
9、加入適量鹽,淋入香油,放少許香菜,盛出,裝飾紅椒即可。