小炒豇豆教程 小炒豇豆的烹飪方法

1、材料：豇豆250g，大蒜2瓣，青椒1個，食用油、鹽、開水、葱花各適量。

2、豇豆洗淨切好備用。

3、鍋燒熱倒油放葱花爆香，放入豇豆煸炒。

4、鍋中加入適量開水，再加入鹽、大蒜，繼續煸炒，中間可加鍋蓋銷為燜煮一會兒。

5、炒至豇豆九成熟時加入青椒，繼續翻炒至豇豆熟透即可出鍋。