珍稀白茶是什麼茶

珍稀白茶是一種特產於中國福建省和江西省地區的高檔白茶。它採摘的時間較為特殊，一般在春季或秋季的霜降前後，選取嫩芽一芽一葉或一芽兩葉，採摘後直接曬乾或在室內晾乾。製作過程中不進行揉捻、殺青或發酵等處理，是一種自然風乾的茶。其外形長袍呈細瘦，芽身細長一般為二至三毫米，色澤銀白，香氣幽雅清香，湯色黃綠明亮，滋味甘醇回甘，口感爽滑爽涼。珍稀白茶產量少，品質優異且具有保健功效，深受茶葉愛好者和消費者的喜愛。