白茶屬於什麼茶系列 白茶是屬於什麼茶類

1、白茶，屬微發酵茶，是茶農創制的傳統名茶。六大茶類之一。

2、白茶一般地區不多見，只有我國的某些地區會有產出，比如福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，台灣省也有少量生產都是白茶的產地。

3、白茶生產已有200年左右的歷史，最早是由福建的福鼎縣首創的。該縣有一種優良品種的茶樹，福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是製茶的上好原料，最初用這種茶片生產出白茶。茶色為什麼是白色，這是由於人們採摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒不揉，曬乾或用文火烘乾，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。