不辣的菜有哪些好吃得 不辣的菜有哪些

1、乾煸豆角

材料：四季豆1把、紅辣椒(不辣的)1根、大蒜5瓣、葵花子油適量、醬油適量、糖適量、料酒適量。

做法：四季豆去蒂、摘段，一食指長，清洗乾淨。大蒜切碎，紅辣椒帶紫切片。豆子在大油鍋裏炸去水分，表皮炸至焦感。留少許油，下大蒜和紅辣椒煸炒。再加入炸好的豆子，加入醬油和糖，再加適量料酒和少許清水。大火煮開，待湯汁完全收幹，裝盤。

2、西芹腰果炒蝦仁

材料：西芹，蝦仁，腰果，姜，雞粉，鹽，料酒，白胡椒粉。

做法：鍋加熱，倒適量油，爆香姜粒。倒入蝦仁炒熟後撈出備用。鍋加熱，再倒少許油，油熱得將要冒鹽後，將西芹段放入翻炒至斷生後，倒入蝦仁翻炒，並加鹽和雞粉調味。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。

3、甜不辣

材料：甜不辣1斤，蒜末2大匙，薑末1大匙，辣椒末1大匙，辣椒粉2大匙，醬油2大匙，糖1大匙，香油1/2大匙。

做法：將甜不辣用熱油炸過，約3分鐘後撈起將油瀝乾放涼備用。將材料與辣椒粉攪拌均勻後，再加入甜不辣及調味料拌勻，然後置於容器中冷藏醃約1天入味即可，約可保存3天。