1、食材:紅薯兩個、麪包糠少許、糯米粉150克、白糖20克、油30克。
2、蒸好的紅薯和麪包糠準備好。
3、用勺子壓成泥。
4、放入適量的糯米粉。
5、加入適量的白糖。
6、將揉成光滑,後由切小塊。
7、然後擀成圓形。
8、每個都裹上面包糠。
9、擺入平底鍋下入適量的油煎。
10、脆皮紅薯餅煎至兩面金黃即可出鍋。