1、做法一
原料:南瓜、糯米粉、香蕉、白糖少許、油適量。
南瓜去皮去籽後切小片放入微波爐6分鐘,壓成泥,喜歡吃甜的可以加點糖;南瓜和糯米粉糅合成團,揉上有粘性;香蕉去皮後先切斷,再切成細條;把粉團壓扁均勻地將香蕉包在中間,做成一個個香蕉狀;油鍋5分熱,把香蕉酥一個個下入,炸至金黃色,撈起去油分。
2、做法二
原料:紫薯,白芝麻,少許植物油。
紫薯去皮,切厚塊,蒸籠蒸熟;用勺將紫薯搗成泥,搓成丸子,再壓成餅;不粘鍋放少許植物油,小火兩面各煎五分鐘;出鍋時可以在撒點芝麻。
3、做法三
原料:山藥、牛奶、藍莓醬、蜂蜜、水適量。
山藥帶皮清洗乾淨,切成段放鍋中隔水蒸熟(大概15-20分鐘);將山藥壓成泥,加一點點鹽,如果山藥太乾,可以放些牛奶稀釋;裝入裱花袋中,擠成自己喜歡的形狀;藍莓醬加適量清水和蜂蜜調和均勻,一點要充分攪拌均勻,淋在山藥泥上。