新烤箱只需先打開通風,然後用濕布擦洗即可。使用方法如下:
1、如何為烤箱預熱
烤制食物前,烤箱都需先預熱至烘烤該食物所需温度,預熱約需10分鐘,才能符合食譜上的烘烤時間。此外,預熱可以祛味殺菌,讓烤箱達到相對恆温狀態,烘烤成功率更高。
2、烤箱層架的選擇
正常單層烤肉或西點製作,建議將烤盤或烤網放置在中下層,即底往上數第二層,該層的温度分佈相對均勻,有利於烤肉或西點的烘烤。此外,可根據不同食物的烘焙需求而位置不同。
3、烤網烤盤如何用
使用烤網時,先將烤網放置在位於電烤箱內兩側的對應層架上,然後把烤盤或者清潔盤放置於烤網的下面,用於承接食物烘烤過程中的油脂。 使用烤盤時,最好用鋁箔紙襯墊烤盤,以防油污弄髒烤盤。由於殘留在烤盤或烤網上的食物容易引起燃燒,切記用後清洗烤盤和烤網。
4、如何使用烤箱定時器
將準備好的食物放入電烤箱時,時間旋鈕應位於“0”的位置。 為防止定時器出現偷停情況,先將定時器扭到最大,然後再調到您所需要的時間即可。