1、首先把放酸奶的容器消毒。
2、加入150克奶粉和750克水調勻。
3、如果奶粉是用熱水攪拌的,一定要放涼再做下一步。
4、接着加入1克酸奶發酵劑,攪拌均勻。
5、如果不喜歡那麼酸的酸奶,可以放50克砂糖拌勻。
6、攪拌均勻以後的牛奶放在酸奶機裏,按下酸奶的功能鍵。
7、經過8-10小時發酵,酸奶細膩順滑。
8、也可以發酵的時間長一些,發酵時間越長,酸度會高,也會濃稠很多。
9、這樣自己在家用奶粉做的酸奶就做好了。