1、柿子餅的柿子選硬的,脆的,才能削皮。
2、加鹽水浸泡一會兒。剪去葉子和較長的柄。
3、刮皮包去皮。
4、擺放在透氣的墊子上。陽光下暴曬。
5、這個曬了7天的樣子。
6、用手輕輕壓扁。繼續曬。
7、差不多半個月左右就是這樣了。就可以吃了。