1、原料:小豆芽、紅蘿蔔、紅辣椒、蒜、葱、鹽、油、醋、醬油。
2、小豆芽沖洗乾淨備用。
3、紅蘿蔔,葱,大蒜,紅辣椒備用。
4、小豆芽焯水備用。
5、紅蘿蔔切絲依次焯水。
6、紅辣椒和葱花切碎。
7、大蒜切碎一同放入盆中。
8、用熱油淋入激出香味兒。
9、加鹽,醋,醬油攪拌均勻。
10、低脂菜品完美呈現。