白心火龍果是鹼性還是酸性食物 白心火龍果是什麼類型的水果

1、白心火龍果是鹼性食物。

2、火龍果果肉的PH值其實是小於7的，偏酸性，這是因為火龍果中存在果酸等成分。但是判斷是酸性食物還是鹼性食物並不是依據食物的PH值來的，而是依據食物在人體代謝之後留下來的最終產物。

3、如果代謝後所產生的鈣、鎂、鈉、鉀等元素，這類元素溶於水之後通常是呈鹼性的，因此把這類食物稱為鹼性食物；而如果食物代謝後的最終產物是硫、磷、氯等元素，溶於水之後呈現酸性，則稱為酸性食物。

4、而火龍果這類水果蔬菜，通常含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂元素，最終的代謝產物溶於水是呈現鹼性的，因此被稱為鹼性食物。