立夏蛋的煮法 立夏蛋怎麼煮

1、煮立夏蛋需要將雞蛋洗淨，準備可食用植物小葉子以及紗布棉線，將葉子貼在蛋上，再用紗布包住，用棉線綁好；

2、將雞蛋放入鍋中加水蓋過雞蛋燒開，再加入艾葉和十三香粉，加入黃梔子，鹽，酒，上鍋煮開後再加入生抽煮一小時，用勺子敲雞蛋煮十分鐘即可。