醋蛋的正確做法要把蛋先煮熟嗎 如何煮醋蛋

1、煮醋蛋要把蛋先煮熟。

2、準備材料:豬腳1個、雞蛋6個、添丁甜醋2瓶、姜500g、水800g。製作步驟: 把姜去皮洗淨。鍋里加入兩瓶添丁醋,再加入800克水。雞蛋6個放入醋裏煮十分鐘後撈出來。姜切小拍扁。豬腳先用水焯過,洗淨後放入醋裏。放入姜,然後中小火煲50分鐘。最後快好時放入剝好殼的雞蛋，浸泡一夜再吃更入味。