醋蛋的製作方法 怎樣做醋蛋

1、先準備好一個密封罐子,9度米醋二兩,新鮮雞蛋一個。醋最好的用8度以上的米醋。

2、把雞蛋洗淨,蛋殼上不要有髒東西。用毛巾或紙巾把雞蛋擦乾,不能有水。

3、密封罐子提前洗乾淨,同樣也不能有水。倒入米醋,二兩左右,沒過雞蛋即可。

4、蓋上蓋子,常温下密封48小時。最好不要曬到太陽。