1、材料:燕窩3-5克、獼猴桃1-2個、冰糖適量。
2、做法:燕窩泡發好,用鑷子挑去毛和雜質,撕開瀝乾水分備用,獼猴桃去皮切成小塊。
3、燕窩放進燉盅裏,隔水慢燉30-45分鐘,出鍋前5分鐘放入冰糖慢燉。
4、將燉好的燕窩放入碗中,待冷卻後,放進獼猴桃果肉即可食用。