孕婦燕窩做法 孕婦燕窩的製作方法

1、材料：幹燕條40克，冰糖300克，清水1400ml；

2、依上法將燕窩浸發好，瀝乾水後用碗盛載。

3、將燕窩隔水乾蒸15分鐘。

4、將1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其間要撈除泡沫。再加入燕窩。

5、待燕窩糖水翻滾，即可起出熱食，或冷藏後冷食亦佳。