1、蝦仁清洗乾淨之後熱水過中燒開變色撈出即可。
2、胡蘿蔔切成合適的大小放入盤中備用。
3、葱薑蒜適量切成小塊備用。
4、菜花切成均勻大小。
5、並下鍋用水煮一下,不用太久變顏色撈出即可。
6、炒鍋熱油 放入葱薑蒜炒香,放入菜花翻炒。
7、按順序繼續放入胡蘿蔔翻炒然後加入少量的湯,醬油調味然後。
8、即將出鍋時放入蝦仁翻炒均勻盛出即可。