1、主料:蒜2頭、豇豆350g。
2、輔料:調和油適量、食鹽適量、洋葱適量、生抽適量。
3、豇豆洗淨切成寸斷,大蒜拍碎後剁成碎粒。
4、熱油鍋爆香洋葱以及少許蒜粒。
5、放入豇豆翻炒。
6、放少許清開水。
7、豇豆快熟了放入蒜粒。
8、放上生抽調味。
9、放鹽翻炒均勻即可。