1、新鮮的鮑魚就用温鹽水浸泡半小時。
2、加入鹽。
3、然後沾着鹽用小牙刷把表面和邊內的黑色粘物刷洗乾淨。
4、把殼也刷洗一下。
5、然後取一個小湯匙,把鮑魚剷起。
6、看到黑色的腸肚就取掉不要。
7、這個沙嘴處的裏邊也是髒物,取掉洗淨。鮑魚就清理乾淨了。