芝士鮮蝦怎麼做 怎麼做芝士鮮蝦

1、主料：海蝦250克、芝士適量、芝士粉適量。

2、輔料：植物油適量、番茄醬1勺、魚露1勺、料酒1勺、迷迭香少許。

3、先把大蝦清洗乾淨，剪掉鬚子，然後背部開一刀，挑出蝦線。

4、全部處理好後，先放一盤備用。

5、準備一口鍋，搽幹水分加熱。

6、淋少許油熱鍋。

7、直接加入準備的海蝦。

8、加入一勺料酒，一勺番茄醬，翻炒均勻。

9、再來一勺魚露提味。

10、加入芝士碎。

11、再撒上一點點的迷迭香。

12、再來一點芝士粉。

13、待到海蝦完全變紅，基本就熟透了，我們的芝士大蝦就可以了。