微波爐蒸蛋方法介紹 微波爐蒸蛋怎麼做

1、原料：新鮮雞蛋、豆油、葱花、薑絲、料酒、蠔油、肉沫、紅辣椒、綠辣椒。

2、新鮮雞蛋四個在碗裏攪拌勻圴，加温水2：1，水温以60度左右為好撈去浮沫

3、加豆油，蝦皮，姜，鹽等適量！

4、加蓋放入微波爐

5、高火定時四分半鐘定時結束後取出。

6、開蓋後立既加入葱花，老抽，香油，蝦油，辣椒等調料！

7、鮮嫩可口的雞蛋羹可以食用了！