蒜薹炒土豆火腿的做法 土豆蒜薹炒火腿怎麼做

1、食材：土豆適量、蒜薹適量、火腿適量、姜適量、醬油適量、鹽適量、蠔油適量、五香粉適量。

2、土豆切條，蒜薹切條，火腿切條備用。

3、油温6成熱，放入土豆條，炸至金黃。

4、再放入蒜薹和火腿，炸熟，撈出備用。

5、鍋中留底油，放入適量薑末，醬油，蠔油。

6、放入半勺水，放入蒜薹，土豆和火腿，再放入適量鹽，五香粉，雞精，翻炒一分鐘。

7、出鍋裝盤。