1、原料:冰鮮黃花魚1條,蒜瓣、醬油、鹽、生粉各適量。
2、先給黃花魚洗個小澡。
3、切好蒜瓣,撒在魚上,擦一些鹽花,倒一些醬油,抹一遍生粉。
4、黃花魚放在碟子裏,不包保鮮膜,光着魚身,調好微波烤的功能,時間隨自己對魚的軟硬程度的喜好掌握。