迷你甜甜圈的做法 迷你甜甜圈怎麼做

1、全蛋24g牛奶10g，低筋麪粉32g泡打粉2g，蜂蜜5g砂糖21g，黃油32g巧克力適量，彩針適量，將黃油隔水溶化備用。

2、將蜂蜜 全蛋液 牛奶 還有砂糖隔水溶化加熱至糖完全溶化，注意控制温度以免雞蛋燙熟。再把低粉和泡打粉混合過篩加入其中，攪拌至無顆粒狀態，再加入溶化的黃油，攪拌均勻。

3、蛋液擠入模具，150度烤10分鐘。

4、接着巧克力放在不鏽鋼小碗裏隔火溶化，慢慢不停的攪拌至溶化哦，蛋糕沾上巧克力，就開始DIY。

5、再配上喜歡的水果。