以下是一些不發酵的食品:
1. 生果蔬:例如蘋果、西瓜、芹菜、胡蘿蔔等,其中很多生果蔬可以直接食用。
2. 豆類:例如綠豆、黃豆、扁豆、豌豆等,可以烘焙或煮熟食用。
3. 肉類:例如煮、烤、炸、煎、蒸等方式烹製的肉類,例如牛肉、雞肉、豬肉等。
4. 牛奶與乳製品:例如牛奶、黃油、奶酪等,經加熱殺菌後直接食用。
5. 麪食:例如米、面、粉等,經煮熟或蒸熟後可以直接食用或作為其他菜餚的配料使用。
6. 海鮮:例如蝦、蟹、魚等可以烹飪煮熟或加工後食用。
7. 果汁和飲料:例如橙汁、蘋果汁、可樂、雪碧等,可以直接飲用或者搭配其他食品食用。
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