梨酒怎麼做 梨酒的做法

1、原料：梨1公斤、白糖400克、白酒1公斤、檸檬4只、乾淨的空瓶。

2、選好熟梨，清水洗淨、擦乾水分，垂直剖開，削去蒂部，挖去梨心，可削皮可不削。

3、檸檬用鹽洗淨，擦乾水分去皮切片，白酒倒入空瓶中，把處理的梨和白糖一起放入瓶中。

4、將削去皮並切成片的檸檬加入，使其散發出酸味，醖釀果酒的香甜。

5、瓶蓋封藏嚴實，約半月後後酒浸泡成熟，呈淡黃色的琥珀色後即可食用。