牛蛙是不是發物 牛蛙的介紹

1、牛蛙屬於發物的一種，因為牛蛙中含有豐富的蛋白質，因此，不適合熱病正盛的時候吃，如感冒高熱，各種感染髮熱期是不適合吃的。比如有炎症，有增生，有痘痘或者出現過敏症狀的時候，因為這種時候如果吃了發物，就會讓病情更加的嚴重。

2、牛蛙(Rana catesbiana Shaw)屬於兩棲綱（Amphibia）、無尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)，是一種大型食用蛙，其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，具有一定的藥用價值。牛蛙，俗名美國水蛙，個體碩大，生長快，產量高，原產於北美洲地區，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要養殖種類。

3、牛蛙 原產於北美，因其鳴叫聲宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙從古巴引入我國，九十年代左右開始在我國被大範圍推廣養殖。近年來，牛蛙已成為我國水產養殖重要的名特水產品之一。