1、竹筍600克、鮮香菇45克、胡蘿蔔60克、白菜250克、鹽適量、味精少許、植物油1湯匙。
2、步驟:根據人數準備好蔬菜切好所有蔬菜,先把竹筍放鍋裏煮,加入鹽,再加入白菜、胡蘿蔔、最後在加入香菇,放入適量的油,煮熟後加入適量的味精就可以起鍋了。